2014 ജൂലൈ 6, ഞായറാഴ്ച
2014 ജൂൺ 25, ബുധനാഴ്ച
അയ്യോ പറയല്ലെ വിഭജിച്ചു നിർത്താതെയെങ്ങനെ..?
വിവേചനങ്ങൾക്കപ്പുറത്തു നിന്നും, നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിയെക്കുറിച്ചും,
ആഹാരത്തെക്കുറിച്ചും, ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചും ചിന്തിക്കാനാകുന്നുവെന്ന് തോന്നുന്ന സമയത്ത് എന്നെ കണ്ടുമുട്ടുമെങ്കിൽ അന്ന് എന്നെയും കൂട്ടുക...
കൂടുക കൂട്ടരെ നടന്നകന്ന പാതകളിൽ, ചാടുക കൂട്ടരെ കൂട്ടു കൂടിയ തോടുകളിൽ, പാടുക കൂട്ടരെ പാടവരമ്പത്തെ കിളികളോടൊപ്പം..
ആഹാരത്തെക്കുറിച്ചും, ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചും ചിന്തിക്കാനാകുന്നുവെന്ന് തോന്നുന്ന സമയത്ത് എന്നെ കണ്ടുമുട്ടുമെങ്കിൽ അന്ന് എന്നെയും കൂട്ടുക...
കൂടുക കൂട്ടരെ നടന്നകന്ന പാതകളിൽ, ചാടുക കൂട്ടരെ കൂട്ടു കൂടിയ തോടുകളിൽ, പാടുക കൂട്ടരെ പാടവരമ്പത്തെ കിളികളോടൊപ്പം..
കൃഷിഭവന് വഴി എന്തൊക്കെ സേവനങ്ങള് കിട്ടും...?
1. കാര്ഷികാവശ്യത്തിന് പമ്പ്സെറ്റ് സ്ഥാപിച്ച് വൈദ്യുതി കണക്ഷന് മുന്ഗണന ലഭിക്കുന്നതിനുളള സര്ട്ടിഫിക്കറ്റ് (നിര്ദ്ദിഷ്ട ഫോറത്തില് പമ്പ്സെറ്റ് സ്ഥാപിച്ച സ്ഥലത്തിന്റെ നികുതി അടച്ച രശീതിയും ഹാജരാക്കണം.)
2. പമ്പ്സെറ്റിന് മണ്ണെണ്ണ പെര്മിറ്റ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ശിപാര്ശ കത്ത്. (നിര്ദ്ദിഷ്ട ഫോറത്തില് രണ്ട് കോപ്പി അപേക്ഷ നികുതി രശീതി, മുന് വര്ഷത്തെ പെര്മിറ്റ് എന്നിവ സഹിതം അപേക്ഷിക്കണം.)
3. കൊപ്രസംഭരണ സര്ട്ടിഫിക്കറ്റ് (തെങ്ങ് കൃഷിയുടെ വിസ്തീര്ണ്ണം കണക്കാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ രേഖ ഹാജരാക്കണം).
4. മണ്ണ് പരിശോധന: 500ഗ്രാം മണ്ണ് ശാസ്ത്രീയമായി ശേഖരിച്ചുള്ള സാമ്പിള് സഹിതം അപേക്ഷിക്കണം.
5. പ്രകൃതിക്ഷോഭം മൂലം കൃഷിനാശം സംഭവിച്ചതിനുള്ള നഷ്ട പരിഹാരം (2 കോപ്പി അപേക്ഷ. റേഷന് കാര്ഡും നികുതി അടച്ച രശീതിയും സഹിതം നഷ്ടം സംഭവിച്ച് പത്ത് ദിവസത്തിനകം അപേക്ഷിക്കണം. നെല്കൃഷിക്ക് ചുരുങ്ങിയത് 10% എങ്കിലും നാശം സംഭവിച്ചിരിക്കണം.)
6. വിവിധ കാര്ഷിക വിളകള്ക്കുള്ള ഇന്ഷൂറന്സ് പദ്ധതി (നിര്ദ്ദിഷ്ട ഫോറത്തില് അപേക്ഷിക്കണം. തെങ്ങ്, കമുങ്ങ്, കുരുമുളക്, കശുമാവ്, റബ്ബര്, വാഴ എന്നിവയുടെ ഫാറത്തിന്് ഒന്നിന് 2രൂപ പ്രകാരം.)
7. കാര്ഷികാവശ്യത്തിനുള്ള സൗജന്യ വൈദ്യുതി
8. പച്ചക്കറി കൃഷി ഹരിതസംഘങ്ങള് മുഖേന നടപ്പിലാക്കുന്ന പദ്ധതി
9. കൃഷി വകുപ്പ് മുഖേന മറ്റ് കാര്ഷിക വികസന പദ്ധതികളും പാടശേഖര വികസന സമിതികള് എന്നിവയിലൂടെ നല്കുന്ന സേവനങ്ങള്.
10. രാസവളം, കീടനാശിനി എന്നിവ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും ലൈസന്സ് നല്കാനും പുതുക്കാനും.
11. അത്യുല്പാദനശേഷിയുള്ള വിത്തുകളുടെയും നടീല് വസ്തുക്കളുടെയും വിതരണം.
12. നെല്കൃഷിക്കുള്ള ഉല്പാദന ബോണസ്.
13. കാര്ഷിക വിളകളുടെ രോഗബാധ പരിശോധന നിയന്ത്രണ മാര്ഗങ്ങളുടെ ശിപാര്ശ.
14. കാര്ഷിക പരിശീലന പരിപാടികള്
15. സഞ്ചരിക്കുന്ന മണ്ണ് പരിശോധനായൂണിറ്റിന്റെ സേവനം
(നിര്ദ്ദേശാനുസരണം ശേഖരിച്ച മണ്ണ് സാമ്പിളും കൃഷിയിടത്തിന്റെ വിവരങ്ങളും.)
16. സസ്യസംരക്ഷണ ഉപകരണങ്ങള് വാടകയ്ക്ക് നല്കല്
(നിര്ദ്ദിഷ്ട ഫോറത്തില് അപേക്ഷിക്കണം.)
17. കര്ഷകരക്ഷാ ഇന്ഷൂറന്സ്: 18നും 70നും മധ്യേ പ്രായമുള്ളവരും സ്വന്തമായി 25 സെന്റ് കൃഷിഭൂമി ഉള്ളവരുമായ കര്ഷകര്.
ഇ വായന
വായനാദിനത്തില് പറഞ്ഞ വാക്കുകള് കേട്ടു ഞാന്
ബ്ലോഗിലെ എഴുത്തിനു പേനയും മഷിയും വേണ്ടെന്ന്..
ഞായറാഴ്ച കുറുബാന ബ്ലോഗിലൂടെ കൂടാമെങ്കില്
ചിരാതിന്റെ വെട്ടം പേജിനുള്ളില് കത്തിച്ചു മന്ത്രം ഉരുവിടാമെങ്കില്
നിസ്കാരപ്പായ വിടര്ത്തി ഓത്തൊന്നു ചൊല്ലാന് കീ ബോര്ഡ് മതിയെങ്കില്
എന്തിനു ഞാന് ഇനി ബുക്കെടുത്ത് പൊടി തൂക്കണം ബ്ലോഗുണ്ടല്ലോ..
അനുഭവങ്ങളും, ഓര്മ്മകളും, ചിന്തകളും, സ്വപ്നങ്ങളും, മോഹങ്ങളും
അങ്ങിനെ ഒത്തിരി കാര്യങ്ങള് ഇനി ഇ-തരംഗങ്ങളായി പ്രവഹിക്കട്ടെ..
നമ്മള്
എപ്പോഴാണ് നമ്മള് വികാര വിചാരങ്ങളുമായി പൊരുത്തക്കേടിലേക്കു വരുന്നതെന്നു മനസ്സിലാക്കാന് ചുറ്റുമുള്ള പലതും അന്വേഷിച്ചാല് മതിയാകും.
2014 മേയ് 16, വെള്ളിയാഴ്ച
2014ൽ %പാർലമെനെ്റിലേക്ക് %കേരളത്തിലെ %ജനവിധി
1. കേരളത്തിൽ ആദ്യം വിജയം ഉറപ്പിച്ച പത്ത് എം.പി സീറ്റുകൾ
-തൃശ്ശൂരിൽ സി.എൻ ജയദേവൻ...
-മലപ്പുറത്ത് ഇ അഹമ്മദ്...
-എറണാകുളത്ത് കെ.വി തോമാസ്...
-കോട്ടയത്ത് ജോസ്. കെ. മാണി...
-തൃശ്ശൂരിൽ സി.എൻ ജയദേവൻ...
-മലപ്പുറത്ത് ഇ അഹമ്മദ്...
-എറണാകുളത്ത് കെ.വി തോമാസ്...
-കോട്ടയത്ത് ജോസ്. കെ. മാണി...
-പാലക്കാട് എം.ബി. രാജേഷ്...
-പൊന്നാനിയിൽ ഇ.ടി മുഹമ്മദ് ബഷീർ...
-ആറ്റിങ്ങലിൽ എ സമ്പത്ത്...
-കൊല്ലത്ത് എൻ. കെ പ്രേമചന്ദ്രൻ...
-ആലത്തൂരിൽ പി.കെ ബിജു..
-മാവേലിക്കരയിൽ കൊടിക്കുന്നിൽ സുരേഷ്...
2. ശേഷം കാഴ്ചയിലെ പോരാട്ട വിജയങ്ങൾ
-ചാലക്കുടി ഇന്നസെൻറ്...
-കണ്ണൂർ പി.കെ ശ്രീമതി ടീച്ചർ...
-വയനാട് എം.ഐ ഷാനവാസ്...
-പത്തനംതിട്ട ആനേ്റാ ആൻറണി...
-ആലപ്പുഴ കെ.സി വേണുഗോപാൽ...
-കോഴിക്കോട് എം.കെ രാഘവൻ...
-ഇടുക്കി അഡ്വ. ജോയ്സ് ജോർജ്ജ്...
3. പ്രവചനങ്ങളെ അസാധ്യമാക്കി അവസാന നിമിഷം വരെ ഇഞ്ചോടിഞ്ച് പോരാട്ടം നടന്ന മണ്ഡലങ്ങളിൽ
-വടകരക്ക് മുല്ലപ്പിള്ളി രാമചന്ദ്രൻ...
-തിരുവനന്തപുരത്തിന് ശഷി തരൂർ...
2014 മേയ് 10, ശനിയാഴ്ച
പാചകo
പാചകത്തിൽ താല്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്ത് പരിചയമുണ്ടെങ്കിൽ , പഠച്ചോനേ ഇന്നത്തെ കറി ശരിയാകണേ എന്നു മുട്ടിപ്പായിൽ പ്രാർത്ഥിക്കുന്ന എല്ലാ മഹത് വ്യക്തികൾക്കും എനെ്റ വിനീതമായ കൂപ്പുകൈ..
ഇന്ന് ഞാൻ ഇവിടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു..
സൈഡ് ഫിഷ് ഡിഷസ്
-മീൻ (ആവശ്യം പോലെ)
മീൻ നന്നാക്കി വരഞ്ഞ് വെയ്ക്കുക അതിനൊപ്പം - ഉലുവപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി , കുരുമുളക്പൊടി , ഇഞ്ചി, വെള്ളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില , ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് എന്നിവ ചേർത്തരച്ച് പാചക എണ്ണയിൽ വറുത്തുകോരുക.. വെളിച്ചണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്..
(ബാക്കി വന്ന എണ്ണ കളയരുത്), ചെറുനാരങ്ങ അലങ്കരിക്കാനും പുളിയുടെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും.
-ചീര (ഉള്ളതു പോലെ)
ഇനി ചീരയില തണ്ടോടു കൂടിയത് വൃത്തിയായി കഴുകി അതേ എണ്ണയിൽ വറുത്തു കോരുക..
-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2 എണ്ണം)
അടുത്തത് കുരുമുളക് പൊടിയും ഉപ്പും പുരട്ടി നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതേ എണ്ണയിൽ തന്നെ വറുത്തു കോരുക..
- തക്കാളി.(5 എണ്ണം), എണ്ണ പുതിയത്( 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ)
കടുക് വൃത്തിയുള്ളത് അല്പം എണ്ണയിൽ താളിച്ച് അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന തക്കാളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കോവയ്ക്ക (3എണ്ണം ), എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക പകുതി വെന്താൽ സവാള (1 എണ്ണം) നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞു ചേർക്കാം അതിലേക്ക് ഗരം മസാലപ്പൊടിയും ചേർത്ത് മൂടി വെയ്ക്കുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞിട്ട് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ചേർക്കുക..
ഇനി ഇതെല്ലാം വാഴയിലയിൽ വിളമ്പി.. ചോറിനോ. ചപ്പാത്തിക്കോ, അപ്പത്തിനോ, ചിരട്ടപുട്ടിനോ എന്തിനാച്ചാല് ചേർത്ത് കഴിച്ചോളീൻ..
ഇന്ന് ഞാൻ ഇവിടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു..
സൈഡ് ഫിഷ് ഡിഷസ്
-മീൻ (ആവശ്യം പോലെ)
മീൻ നന്നാക്കി വരഞ്ഞ് വെയ്ക്കുക അതിനൊപ്പം - ഉലുവപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി , കുരുമുളക്പൊടി , ഇഞ്ചി, വെള്ളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില , ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് എന്നിവ ചേർത്തരച്ച് പാചക എണ്ണയിൽ വറുത്തുകോരുക.. വെളിച്ചണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്..
(ബാക്കി വന്ന എണ്ണ കളയരുത്), ചെറുനാരങ്ങ അലങ്കരിക്കാനും പുളിയുടെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും.
-ചീര (ഉള്ളതു പോലെ)
ഇനി ചീരയില തണ്ടോടു കൂടിയത് വൃത്തിയായി കഴുകി അതേ എണ്ണയിൽ വറുത്തു കോരുക..
-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2 എണ്ണം)
അടുത്തത് കുരുമുളക് പൊടിയും ഉപ്പും പുരട്ടി നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതേ എണ്ണയിൽ തന്നെ വറുത്തു കോരുക..
- തക്കാളി.(5 എണ്ണം), എണ്ണ പുതിയത്( 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ)
കടുക് വൃത്തിയുള്ളത് അല്പം എണ്ണയിൽ താളിച്ച് അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന തക്കാളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കോവയ്ക്ക (3എണ്ണം ), എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക പകുതി വെന്താൽ സവാള (1 എണ്ണം) നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞു ചേർക്കാം അതിലേക്ക് ഗരം മസാലപ്പൊടിയും ചേർത്ത് മൂടി വെയ്ക്കുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞിട്ട് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ചേർക്കുക..
ഇനി ഇതെല്ലാം വാഴയിലയിൽ വിളമ്പി.. ചോറിനോ. ചപ്പാത്തിക്കോ, അപ്പത്തിനോ, ചിരട്ടപുട്ടിനോ എന്തിനാച്ചാല് ചേർത്ത് കഴിച്ചോളീൻ..
ഇതിനായി സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്ത:
പോസ്റ്റുകള് (Atom)